惠州市第二人民医院红花湖院区病人餐饮配送服务项目市场调研公告
浏览数：次 发布时间： 2021-04-02 15:45:53
我院拟采购以下项目，现进行市场/需求调研。请有意向的公司按以下要求提交资料，提交的报价需要有支撑材料作为依据。一、 采购项目名称：惠州市第二人民医院红花湖院区病人餐饮配送服务项目
二、采购需求概况
1.配送数量、地址：饮食病人数为：300人左右；配送地址为：惠州市惠城区福康路，现惠州市复员退伍军人医院。
2.餐费标准：
（1）普通病人餐食：其中早餐3元、中晚餐各8元。（每日标准19元）
（2）特殊病人治疗餐（如糖尿病餐、营养餐等）:按营养师提供的食谱供应，早餐8元、中晚餐各16元。（每日标准40元）
（3）职工基本餐：早餐5元，午餐17元。
3.开餐时间:
（1）早餐：07时00分；
（2）中餐：11时00分；
（3）晚餐：16时30分。
4.餐食要求：必须能同时提供全流、半流、和普通膳食；只供热菜,禁用凉拌菜,确保膳食安全、卫生、美味可口；普通膳食每人每周至少三个煎蛋，肉食不得含刺带骨，食材必须小块防噎，禁用辣椒，食谱三天内不重样，大米质量要达到普通家庭用米标准，中晚餐每人每顿4两米。早餐粥、粉、面食等，若是面包或馒头，必须配豆浆、汤或牛奶；中、晚餐菜式为一主荤一副荤一素。每周制订食谱，每月保持20%以上品种的变换，中标人需提前报2周食谱，治疗餐（如糖尿病餐、营养餐等）按营养师提供的食谱供应。
5.配送要求：每日不间断配送，有相应符合食品安全要求的配餐容器，确保饮食安全。
6.资质要求：供应商应具有有效的《餐饮服务许可证》（类别：集体用餐配送单位）。
三、公开征集信息时间：2021年4月6日-2021年4月8日
四、公开征集信息截止时间：2021年4月8日下午5点
五、资料清单：
1.附市场调研表加盖公章。
2.供应商营业执照及相关资质证书复印件加盖公章。
3.具有代表性的同类业绩的有效合同（可公开部分）加盖公章。
供应商在有效的公开征集时间内以自愿为原则前往医院报名查看现场，并主动向主办科室提供项目的相关信息（如：需求方案、配送方案、报价表等）。
本次公开的采购意向是本单位采购工作的初步安排，采购项目具体情况以相关采购公告和采购文件为准。
4.联系人：欧先生 电话：0752-2182169
附件：惠州市第二人民医院红花湖院区病人餐饮配送服务项目市场调研表.xlsx
惠州市第二人民医院
2021年4月2日
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